اپن آشپزخانه ساده و مدرن

اپن آشپزخانه یک راهکار کاربردی برای اضافه کردن فضای ذخیره سازی مواد غذایی و یا ایجاد یک میز و نشیمنگاه برای صرف غذا است. شاید به نظر شما اپن یک ایده قدیمی در آشپزخانه باشد و جایگاه جزیره در طراحی کابینت مدرن را بیشتر بپسندید ولی باید خاطر نشان کرد که هنوز هم اپن آشپزخانه دارای کاربرد زیاد و محبوبیت بالا است. اپن، ورودی آشپزخانه را به یک عدد محدود کرده و بار ترافیکی را به یک سمت منتقل می کند، ‌این کار برای شما حریم و فضای کار مستقل ایجاد می کند.

اپن آشپزخانه در واقع کوتاه شده دیواری است که قبلا آشپزخانه ها را بسته و دری روی آن قرار داشت و به مرور زمان و مدرن تر شدن آشپزخانه ها سعی در حذف شدن نهایی آن می شود. این دیوار کوتاه کم کم با مصالحی مانند سنگ، کناف و در نهایت با ادامه کابینت ها جایگزین و سپس با کابینت جزیره جایگزین شده است تا به آشپزخانه هایی با پلان باز امروزی برسد که در آن مفهوم دیوار دیگر وجود ندارد.

اپن آشپزخانه کناف

استفاده از کناف به یکی از ترند های طراحی داخلی در سال های اخیر تبدیل شده است. کناف همچنین در قسمت های مختلف آشپزخانه مانند اپن، سقف، آرک و … نیز استفاده می شود. اپن آشپزخانه اگر از جنس کناف باشد، چون کابینت ها اغلب از جنس چوب یا ام دی اف هستند، کمی تضاد ایجاد می کند که این تضاد ممکن است در نوع خود جذاب نیز باشد. ولی از آن جایی که کناف نسبت به ریزش آب مقاوم نیست و باد می کند و اگر لک شود قابلیت پاک شدن ندارد، دردساز می شود و برای درست کردن ظاهر آن ممکن است دوباره به فکر رنگ کردن آن بیفتید و یا به علت قیمت بالای تعمیرات، آن را به همان صورت رها کنید. پس توصیه می شود برای انتخاب یک اپن از جنس کناف، از قبل خوب به مدل آن بیاندیشید.

نکته

اگر از ماشین لباسشویی و یا سینک کنار کناف استفاده می کنید حتما در آب بندی آن نهایت دقت را داشته باشید زیرا کناف به ریزش آب بسیار حساس و تخریب پذیر است.

توصیه می شود که اگر به استفاده از کناف تمایل دارید آن را با ام دی اف ترکیب کنید و آرک بالای آشپزخانه را نیز اضافه کنید. با این کار یک ترکیب فوق العاده خواهید داشت که به صورت یک المان طراحی داخلی چشم بیننده و مهمانان تان را به خود جذب می کند. این کار هویت اپن را حفظ می کند و آن را با کابینت ها و سقف یکپارچه می کند.

اپن آشپزخانه ام دی اف

اپن از جنس ام دی اف اگر جنس کابینت ها هم ام دی اف باشد، با یک آرک از ام دی اف، یک آشپزخانه یکپارچه و با طراحی زیبا ارائه می کند. داخل اپن ام دی اف شما می توانید ظروف اضافی خود و یا حتی وسایل برقی مانند ماشین لباسشویی و … را قرار بدهید و این اپن کاملا ادامه کابینت های شما خواهد بود. صفحه کابینت را تا روی اپن ادامه دهید و با ایجاد شکست آن را به یک میز غذاخوری ساده و شیک تبدیل کنید.

اپن آشپزخانه از ام دی اف تنوع رنگی بالایی برای شما خواهد داشت و تعداد انتخاب های شما به تعداد انتخاب شما برای کابینت آشپزخانه تان خواهد بود. در این مورد حتی شما می توانید با انتخاب یک رنگ متفاوت از رنگ کابینت ها برای اپن آشپزخانه تان تضاد و زیبایی خاصی را به آن اضافه کنید.

اپن آشپزخانه گچی

اپن آشپزخانه گچی یک متد قدیمی تر از ساخت اپن برای آشپزخانه است. هنگامی که قصد ساخت اپن گچی را دارید بهتر است که آن را با آرک گچی به صورت یکپارچه بسازید. ساخت یکپاچه اپن آن را به یک المان معماری قابل توجه و زیبا در خانه شما می کند. پشت اپن گچی را می توانید با ردیف کابینت بپوشانید و یا با قرار دادن یک صفحه روی آن را به یک میز غذا خوری تبدیل کنید. اپن گچی نقش یک دیوار نصفه را برای شما بازی خواهد کرد. از معایب گچ این است که به راحتی قابل تعویض نیست و قابلیت تغییر ندارد، همچنین دست شما را برای طرح های متنوع تری که با چوب قابل اجرا است می بندد. رنگ بندی یک اپن گچی محدود به رنگی است که می توان روی گچ زد.

مدل سنگ اپن

مدل سنگ اپن آشپزخانه بسیار متنوع است و در انواع چوبی، کورین، سنگ گرانیت و کوارتز و… موجود است. این سنگ می تواند با صفحه روی کابینت شما یکی باشد و یا برای ایجاد تضاد می توانید از یک رنگ و جنس متفاوت بر روی اپن استفاده کنید. استفاده از سنگ های خاص با طرح های متفاوت مانند گرانیت در این قسمت ها بسیار معمول است. همچنین کورین به دلیل قابلیت شکل پذیری و کارایی بالا برای اپن آشپزخانه بسیار مناسب است و می تواند حالت های متفاوت و منحنی و … ایجاد کند.

در هنگام انتخاب سنگ برای روی اپن علاوه بر زیبایی ظاهری به کارایی آن نیز دقت داشته باشید. سنگ اپن باید قابلیت تمیز شوندگی را برای هنگامی که از آن برای صرف غذا استفاده می شود را داشته باشد و یا اگر از سطح آن برای میز کار استفاده می کنید کمتر لک شود و خراش نیفتد.

بستن اپن آشپزخانه

برخی از ایرانیان به بستن اپن آشپزخانه تمایل دارند و علت آن را عدم محرمیت آشپزخانه های با پلان باز، ‌پخش شدن بوی غذا، مرتب و تمیز بودن همیشگی آشپزخانه به علت دید داشتن و … مطرح می کنند. آشپزخانه های اپن جزو مواردی است که در سال های اخیر وارد فرهنگ ایرانیان شده و هنوز به طور کامل نتوانسته جایگاه خود را در خانه های ایرانیان پیدا کند. اما از جایی که همیشه برای هر مشکلی راه حلی وجود دارد، طراحان و معماران داخلی برای بستن آشپزخانه پیشنهاد هایی مانند استفاده از درب و شیشه مشبک،‌ شلف ها، انواع دکوری، پارتیشن و … را می دهند.

آرک بالای اپن

آرک بالای اپن آشپزخانه یکی از جذاب ترین المان هایی است که می توان به آشپزخانه اضافه کرد و کابرد آن به خصوص در ایران بسیار زیاد است. آرک آشپزخانه را می توان از جنس های مختلفی مانند کناف، ام دی اف، چوب و … ساخت که هر کدام از این ها از لحاظ استقامت و استحکام و زیبایی با یکدیگر متفاوت است. آرک چوبی اگر از جنس کابینت های چوبی باشد یکپارچه و بسیار زیبا می شود و چوب سقف به خانه شما گرما می بخشد و بسیار کلاسیک و با شکوه است.

آرک ام دی اف هزینه مناسب تری نسبت به سایر گزینه ها دارد و با کابینت های مدرن همخوانی بیشتری دارد و با یک هزینه کم تفاوت زیادی ایجاد می کند. آرک گچی نسبت به سایر گزینه ها قدیمی تر و سنتی تر محسوب می شود و آرک از جنس کناف هم اگر با سقف کناف ترکیب شود یکپارچگی سقف را حفظ کرده و کاملا یکدست و زیبا به نظر می آید.

همچنین در تمامی آرک های آشپزخانه می توان از نورها و هالوژن های توکار استفاده کرد و از لوستر های سه تایی مخصوص بالای اپن و میز غذا خوری استفاده کرد.